Lefatšeng la tlhokomelo ea letlalo e sebetsang, metsoako e sebetsang ke senotlolo sa liphetho tse fetolang. Leha ho le joalo, metsoako ena e mengata e matla, joalo ka livithamine, li-peptide le li-enzyme, e tobana le liphephetso tse kang tahlehelo ea katleho, mathata a ho etsa, ho se tsitse le ho teneha ha letlalo ha e pepesehetse mabaka a tikoloho kapa e kopana ka ho toba le letlalo.
Ke hona moo theknoloji ea ho kenya li-capsule e kenang teng. Ka ho kenya metsoako e sebetsang ka har'a li-microcapsule tse sireletsang, theknoloji ena e fana ka melemo e mengata:
1. Ho Tsitsisa ho Ntlafaditsweng: Ho kwala ka hare ho sireletsa metsoako e bonolo ho tloha ho feto-fetoha ha lesedi, oksijene le pH, ho boloka matla a tsona le ho netefatsa katleho ya nako e telele.
2.Tokollo e Laoloang: Ho kenya ka hare ho thapo ho dumella taolo e nepahetseng ya hore na motsoako o sebetsang o lokollwa neng le hokae, o shebane le dikarolo tse tebileng tsa letlalo ntle le ho baka ho teneha, hangata ka nako e telele.
3. Ho Tenyetseha le ho Tsitsisa Sebopeho: Ho etsa hore metsoako e be bonolo ho e kenyelletsa metsoakong e thata ho qhibilihisa kapa e sa qhibiliheng ntle le ho beha katleho ea eona kotsing. E boetse e tsitsisa mokhoa o akaretsang oa tlhahiso, e nolofatsa ts'ebetso ea tlhahiso.
Mohlala o mong o khahlisang oa tšusumetso ea encapsulation ke ts'ebeliso ea lienzyme tse tsoang tlhahong joalo ka Papain. E tsebahala ka mekhoa ea eona ea ho ntša mafome, papain ka linako tse ling e ka ba e sa tsitsang haholo kapa ea halefisang bakeng sa mekhoa e itseng. Leha ho le joalo, ka tšireletso ea encapsulation, botsitso ba papain boa ntlafala haholo, e e lumellang ho boloka ts'ebetso ea eona e felletseng ea enzymatic. Sena se netefatsa ho tlosoa ha mafome ka bonolo, ho lokolloa ha nako e telele, le mokhoa o bonolo oa letlalo. Encapsulation e boetse e nolofatsa ts'ebetso ea mokhoa oa ho ntša mafome, e leng se etsang hore ho be bonolo ho sebetsa le lienzyme ha li ntse li boloka katleho ea tsona.
Nahana ka menyetla ea tlhahiso ea hau e latelang ea tlhokomelo ea letlalo—moo tlhaho e kopanang le saense, 'me liphetho li le bonolo joalo ka ha li le matla.
Nako ea poso: Tshitwe-05-2025